Carni

Carni

Conservazione

Stagionatura salami	Celle stagionati	Cella prodotto confezionato con predisposizione alternativa per carni nude	Smistamento prodotto confezionato	Cella prodotto confezionato	Cella prodotto confezionato	Cella carni bovine
Cella carni rosse	Smistamento carni suine	Cella carni ovine	Cella carni rosse	Cella carni bovine	Stagionatura prosciutto	Stagionatura salumi
Stagionatura salumi

Lavorazione

Laboratorio lavorazione carni bianche	Laboratorio carni rosse	Laboratorio disosso carni rosse	Laboratorio insaccati	Laboratorio porzionatura salumi	Laboratorio sezionamento e porzionatura carni rosse	Laboratorio porzionatura carni rosse
Laboratorio confezionamento carne	Laboratorio sezionamento e porzionatura carni rosse	Laboratorio lavorazione carni bianche

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